En 1994 Stéphanie quitte la région parisienne
pour ses études agricoles en Normandie.
10 ans plus tard elle se lance et s’installe sur l’exploitation d’Alain.
Le choix est fait d’y installer des vaches Aubrac.
Pour leur rusticité et leur grain de viande,
douze « Belles aux yeux noirs » arriveront cette année-là.
A force de patience et de passion,
elles sont aujourd’hui une soixantaine.
Vous ne pourrez repartir sans avoir goûté
le jus de pomme artisanal
issu de nos vergers et produit sur la ferme.